少數西澳氣派的酒莊之ㄧ!
這個酒莊的Logo是一隻張牙舞爪飛天的金龍!
開車還得經過一片佔地面積遼闊的葡萄園後,才會到達Cellar Door,說它是城堡或是莊園都不為過!
我不曾買過此家的酒,都是喝朋友的酒,迄今,尚未喝到喜歡的口味!
少數西澳氣派的酒莊之ㄧ!
這個酒莊的Logo是一隻張牙舞爪飛天的金龍!
開車還得經過一片佔地面積遼闊的葡萄園後,才會到達Cellar Door,說它是城堡或是莊園都不為過!
我不曾買過此家的酒,都是喝朋友的酒,迄今,尚未喝到喜歡的口味!
這家酒莊似乎不怎麼樣,又沒有架設自己的網站.
聽過當地人推崇該餐廳,特別是坐在2F用餐,可以俯視葡萄園!
Address: Lot 13, Caves Road, Yallingup, 6282
看著地圖,繞著鄉間羊腸小道,比預計時間多花了10分鐘,終於抵達Amberley Estate!
Amberley Estate挺漂亮的,也不枉我煞費苦心,執意來此造訪!
一進Cellar Door,直接跟酒侍說:想試喝偏甜的白酒....也僅僅喝了點入門酒!
這是西澳少數幾家氣派酒莊之ㄧ!
Howard Park Wines 旗下有兩種品牌, Howard Park (Logo 是一棵樹) 與 Madfish (Logo 是隻長頸龜), 在一般的Liquor Store 皆可買到.
巧克力工廠分別在Swan Valley 與Margaret River都有專營店!
每次來到此店,都是為了上廁所與試吃三種不同的Chocolate (white chocolate, black chocolate, coco ) . 順便買杯咖啡或冰淇淋甜筒.
我對旅遊休閒的定義一向是腦力與體力放輕鬆!
外出旅行的早餐,居然是豐盛的手工製品.....哇......嘆為觀止!
好像參加了美食烹飪團! .....這些都還只是8天上午的早餐!.....不難想像另外兩餐的豐盛情況!
這是我剛到西澳時,特別心儀的酒莊,排場豪華!
有關此家酒莊的相關介紹,請見http://blog.roodo.com/winetasting/archives/937643.html
這一家的冰淇淋是我此次旅行,列入必吃清單,可惜居然又錯失造訪良機.
此冰淇淋使用Ancient Irish Recipe, 39 flavours of homemade ice cream made fresh daily.
毫不起眼的擺設....卻是五顆星評價的小酒莊!
為了保存酒力....好奇品嚐甜酒~~第一次覺得這麼順口好喝~~要不是價格高昂,A$ 24/375ml,真想多買幾瓶回家!
~~Cane Cut Riesling ~~平時喜愛喝偏甜的酒款者, 一定不能錯過它! http://www.juniperestate.com.au/tastingnotes/default.aspx
Wine Tasting 必造訪的酒莊
度假屋的主人Susan很熱心說,她有兩匹馬,選一匹較溫馴的公馬(換算成人的年紀約65歲),可以帶領大家在院子裡騎上兩圈.
下午5.00開始,想騎馬者在涼亭排隊等候.花上約30分鐘,利用餵食,牽馬,刷馬等讓老馬熟悉接觸生人後,才開始上馬鞍,Susan自行先溜馬幾圈,才開始進行此活動.
Susan從12歲起開始騎馬,為了養此兩匹馬,在度假屋後頭,另外收購了10英畝的土地,讓馬兒有奔馳的場所.
Augusta比較知名的景點是Cape Leeuwin Lighthouse (此點乃Southern Ocean & Indian Ocean 的交會處,有人稱呼此點為天涯海角), Hamelin Bay, Finders Bay等.
這附近有幾處抓青鮑魚的好去處,首要條件是會潛水與齊全的裝備!
入夜時,仰望伯斯的星空,星光好像距離很遙遠…..沒想到在Dunsborough這個沒有光害的景點,實踐早已遠逝的浪漫情懷…..在西澳當個追星族,絕對是一件must see的活動!
你可知道位在南半球所看的星座群與位在北半球所看的星星是不一樣的?
抓螃蟹要在退潮時,試想半夜10.00~12.00pm之際,摸黑拿著手電筒,輕聲細語聲地,頂著星光,拿著手電筒到沙灘去抓螃蟹的情景? 就知道有多麼的刺激與興奮.