目前分類:值得回台買的物品 (8)

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愛死了"佛蒙特咖哩".....它真是煮婦的好幫手.....絕對絕對不會失敗!

它的售價在柏斯買一盒抵過台灣福利中心買兩盒! 感謝Amy & Lisu 讓我家的咖哩塊沒有斷糧之危!

自從日式咖哩塊在台上市以來,用咖哩塊調味,哈哈~~我的咖哩飯永遠是香噴噴地,永不失敗......當然我是拒用媽媽祖母級的印度咖哩粉煮咖哩飯!

為了週末免費的 "Formosa Veget Internet Cafe",總是會端上日式咖哩飯-素菜版....招呼食客!

也不曾想過我也會做素咖哩(超厲害喔),更沒想到煮素咖哩飯真是超方便,有點愛上它的快速,好吃(可以一次吃到很多蔬菜)!

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補記6月26日

嗚嗚....我的中藥全被海關沒收啦!  身經百戰的Amy居然遇到"中國通"的海關官員....唉....我的運氣真是"背"! 還原一下當日情節提供大家參考

海關: 你來澳洲多久了....你知道中藥不能攜帶嗎? 有處方簽嗎?我知道妳們華人把這個當"藥",這不是herb tea!

Amy: ??? 處方簽??? (Daphne OS: 喔....下次我就準備中英文對照的中藥抓藥單....唉~~處方簽....認了! )

然後海關官員不說話,直接沒收所有中藥藥材!(OS:心痛喔) 並且直接打開"統一肉燥麵",拿出每一包肉燥包,留下味精包,說那是safe的(甘拜下風)!

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這一捲曬衣繩是購自於台灣類似39元店

超級方便好用,如上圖. 哈哈~~我家室內曬衣場都是我用尼繩綑綁的產物,因為是租屋,很早就養成沒有到處亂定釘子的好習慣

衣服晒乾後,收完直接掛進客房衣櫥架上,免摺疊~~

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在柏斯吃不到香濃的豆漿,心底就打定主意,要搬一台"自動除渣的豆漿機"來柏斯!

只是當時趕著出國,跟工廠直接購買,價格買到最貴.加上我又改成電壓為220V,還不如去百貨公司或是大賣場買.沒料到這台機器搬到柏斯後很搶手,居然有3家等著接手!

自己做的豆漿,放在冰箱7-10天都不會變壞. 豆渣是天然的有機肥料!

童子軍說:等小豬小狗放寒假(澳洲的7月),我們會泡黃豆,帶機器去Lisu家表演....起碼比米漿輕鬆一些!

(滑鼠點進此圖會放大)
其實這台豆漿機有附CD片,教導各式各樣的作法,心想不用自找麻煩,還是單純製做豆漿汁!

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這是冬天室內穿的保暖襪,可以取代室內拖鞋行走在地毯上

 這是網友Phoebe 大力推薦,在台灣Costco "好事多"買的,3雙NT$ 299或是NT$289(忘了).

材質類似刷毛布+毛巾布,質感柔軟, 兼具保暖與方便清洗,比穿澳洲的毛鞋更顯得輕盈.

感謝Phoebe 分享一雙給我! 阿里嘎多.....!


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天氣寒冷,薑與米酒是我冰箱必備之物!

薑最便宜的價錢為1kg A$ 9.99, 最貴來到1kg A$ 19.99. 可是薑很難保存,放冰箱不超過1週很快就會發霉

所以每次只好把薑切片泡在米酒裡放進冰箱,保鮮數月.

我的冬季料理一定都會用到薑+米酒,所以我都弄成兩瓶,薑片泡米酒與薑絲泡米酒,視料理所需薑絲或是薑片.

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上一趟返回台北,參觀世貿展,發現了一個廚房小法寶-- 煮湯時,熱湯上的一層油,都可以利用水比油重的原理,用網子撈起過多的油脂,售價NT$ 120元/一隻

返回澳洲特地煮完了排骨湯後,拿此小法寶猛撈油,結果都撈不出一堆油,根本不像現場展示時那麼神奇,直呼上當了!

天氣冷,隔餐發現排骨湯冷卻之後,浮油結塊易見,又拿出小法寶試驗,這下子撈油速度超快的,比用湯瓢慢慢撈油省功夫,浮油馬上清潔溜溜,還算是主婦廚房的好幫手.

備註:撈油網,清洗容易,懶人怕胖者必備! 總算沒了錢!

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出國必備品--10人份的大同不鏽鋼電鍋--注意喔:要買電壓是220V

不要懷疑.....一個人要這麼大的份量做甚麼?

大同電鍋當然不是只有煮飯用,還可以煮紅豆綠豆湯來喝或是桂圓紅棗湯或是蒸蛋等,份量大才可以玩疊疊樂, 熱飯蒸魚蒸肉一起來!

其實生米煮飯,象印或是虎牌的3人份的電子鍋最棒!

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