前些日子,友人特地從台灣飛來伯斯,進行為期一週的高球之旅,10人正好湊成一桌吃飯。
有鑒於日前一席物超所值精采演出,12道海鮮總匯盛宴(將近澳幣5百元),讓眾人對海洋餐廳精采的菜色,留下深刻的印象。
(OS:餐廳上菜才進行到2/3,大家都呼喊著可否不要再出菜了,肚皮撐死了,後續的出菜,幾乎是食指不動地被打包帶走)。
因此返台前的餞行餐敘,應大夥要求再度安排在海洋餐廳,特別聲明菜色不要多,「吃巧」就好。
沒想到海洋餐廳第二次餐宴,一段雞同鴨講之美麗的錯誤=「罪魁禍首-鮑魚」:上菜席間更是讓大家驚艷不已、讚不絕口,公認物超所值,直到金主(董ㄟ)看到帳單,才恍然大悟。
(都是青邊鮑魚+我........闖的禍!)
場景-餐廳櫃檯:
跟餐廳的會計用華語說好要吃「主廚推薦-鮑魚-每盤A$ 55」,為人敦厚的香港老闆(說廣東話),中途插進來幫忙訂菜。
廣東話:幫你作鮑魚切片(他知道我不太會聽廣東話,還帶手勢輔助做出切鮑魚片的動作)。
華語:前天就吃過海參鮑魚切片,不要再吃ㄧ樣的菜啦!要吃ㄧ整顆! 跟會計說了A$ 55 的那種鮑魚。
廣東話:沒問題,一定會幫你煮好吃的,10個人一人一顆,不會讓你沒面子!(老闆認識我們~~很愛幫料理拍照的怪癖)。
中途出菜-餐廳每個人用驚訝崇拜地眼神看著這道菜
我說: 哇~~好大一隻!比我去Augusta抓的鮑魚還大,還厚喔! 快~~幫我拍照!(呵呵…眾人都很配合,菜色要先拍照後,才能開動)。
(照片引用自李錦記的蠔皇鮑魚,當晚的鮑魚照片,因為硬碟中毒正在搶修中,烹飪的口味類似此圖。)
悶頭地吃到一半,突然驚覺這個鮑魚怎麼超級大顆,愈想愈不對勁……!
這…這根本就是生長在深海海域中的青邊大鮑魚(Green Abalone,法令規定活的帶殼,至少超過
咦~~但是我原本和會計說好要點的菜不同嘛!推薦菜單上的這道菜就正巧就貼在玻璃水族缸上, 是一盤10顆/A$ 55之Roe abalone (法令規定活的帶殼,至少超過
就這樣胃口就在心底狐疑地忐忑不安下,被一顆Green Abalone 給撐飽了。
餐後買單時,「S總」還開玩笑地宣布說:今晚的金主是「董ㄟ」,調侃大家今晚菜真是叫得不夠多!(OS:拍勢~~哈哈~~當時我還信以為真地誤以為好險~~自以為好加在~~價格還在預算A$ 500之內) 。
哇哩ㄟ~~真相是那ㄧ餐花費澳幣八百多元,那10顆大鮑魚,每一顆的單價為A$ 55,所以一盤10顆的Green Abalone為A$ 550。
備註:
雖然「S總」安慰我說:若是沒有這美麗的錯誤,眾人還沒有機會吃到這種美味呢! 這次高球之旅感謝金主們的厚愛,事前聲明晚餐無需顧慮有預算設定的上限,我的工作只要負責點菜!可惜最後還是曝露出那種吃菜吃米,不知價格的蠢傻樣,$_$ 氣! 居然敗給最後那一餐,沒有好好地幫金主們看好荷包…赧顏中!
哎喲~~都怪這「美麗的錯誤」無法讓此次高球之旅,畫下完美的句點。
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