將近攝氏40度炙陽高照,熱浪環繞,讓人隨時都處於烤箱之中, 戶外下午茶成了索然無味的酷刑......連熱愛擁抱陽光的老澳都窩進茶室避暑!(OS: tea house 不要想歪喔~~)

Tea House 一隅,可惜桌子太小,擺明只能放飲料,人多(i.e., 5人)桌面就嫌太擠根本不夠擺餐點.

這樣的居家擺設,浮現腦海好像英國小說家筆下的情節,落沒家族成長的千金不是當老處女,家庭教師,就是嫁給莊園主人,夾雜在生活窮困與地位卑微煎迫下,女主角不是在此廳內喝茶看書彈琴,要不就是與姐妹們聊天,用犀利敏銳的話語嘲諷階級與地位,但是女主角最後都因為慧黠的神氣力抗有錢的世家子弟,往往就是這般的氣質折服孤傲的睥睨.....最後還是歡喜嫁入豪門......(哈哈...離題啦!)

P1010422-1午餐剛吃完海南雞飯,馬上來拼 下午茶,純粹為品嚐Scone而來.

1.這家手工Scone不是硬硬那款--表面硬式比較像美式的比斯吉(biscuit) os:個人偏愛我喜歡吃鬆軟綿(如圖左)

2. 不會放baking power (嘴巴沒有很厲害,不怎麼愛放baking soda或是baking power)

3.心理比較想搭配早餐吃,Scone 除了配鮮奶油與手工果醬外,還有egg,bacon,hash brown...等,再配上一壺早餐茶(English Breakfast Tea).....沒辦法,我喜歡同時吃甜甜鹹鹹~~

 
老實說,本人的味蕾分辨不出breakfast tea or afternoon tea 的差別,肚子飽飽還是乖乖點"拿鐵",特別選奶多的那杯. P1010423-1 

親愛的bloggers格友們請不要中"貴婦喝下午茶"的毒--優雅享用下午茶--腦海裡盡是穿著講究,在優揚的音樂聲中,骨磁,上好紅茶,美食等奢華排場,(os: 有摳摳者,跑一趟香港半島酒店或英國Savoy酒店,NT$ 1,500有找)....今天純粹慕Scone之名而來...體驗不同的情趣!

PS: 感謝饕客金主的大力推薦,聊天的時光總是很快飛逝,今天碰巧遇到女老闆生病,提前打烊,忙著祝福對方早日康復,卻忘了正事--拿張名片....慘啦~~不知道東南西北.....想聞香再訪....難啊~~

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WANOTE 發表在 痞客邦 留言(23) 人氣()


留言列表 (23)

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  • jennier
  • COMMENT:
    你還沒回台灣喔 !!! 真是好命
  • jennier
  • COMMENT:
    你還沒回台灣喔 !!! 真是好命
  • Daphne to Jennier
  • COMMENT:
    大忙人 怎麼有空來此一遊?

    我這裡還有事情要忙 沒多久就回台啦
  • 芸
  • COMMENT:
    我也特愛scone耶 尤其是籃莓口味 剛出爐熱呼呼的 嘴饞...
  • Daphne to 芸
  • COMMENT:
    To 芸

    喜愛籃莓口味

    那你跟我家老爺是同掛的

    他愛籃莓的糕點
  • Jeannie
  • COMMENT:
    我是scone 的愛好者
    我更是愛像Jane Austin小說中的喝貴婦下午茶
    可惜我家斑馬爸只愛魯肉飯
    我家斑馬只愛hot dog

    當你悠閒的喝著下午茶時
    台傭我正趕著去接小孩下課
    回家準備afternoon tea 給小斑馬吃

    羨慕你
  • 小J
  • COMMENT:
    "老實說,本人的味蕾分辨不出breakfast tea or afternoon tea 的差別"
    哈哈, 我也是.
    有時覺得西方茶不是果香就是香料香,
    上述兩種茶則不知歸屬哪類,... XD

    照片上的scone比台灣營養不良的scone實在好太多了... :D
    -小J-
  • Lisu
  • COMMENT:
    to Daphne,

    回台灣記得買一張麥當勞的早餐卡

    這樣早餐偶爾可以享受蛋堡 豬肉滿福堡 貝果 或鬆餅

    愛喝咖啡的我 這樣早餐台幣40到50元不等

    就可以過一個輕鬆的早餐 活力一整天

    不喝咖啡的話 也可以換玉米濃湯或熱巧克力
  • Daphne to all
  • COMMENT:
    Jeannie
    你還是放棄老的,調教小斑馬陪你吃下午茶比較快

    小J
    兩種茶則歸屬於紅茶類....沒辦法 我的道行只有如此喔

    Lisu
    放棄早餐 我家乃過著兩個時區 若是M有出消夜卡 或許還有點用 哈
  • Daphne to Jeannie
  • COMMENT:
    Jeannie

    RE: Jane Austin小說中的喝貴婦下午茶

    哈哈 我要當莊園內的姑姑,姑婆的身份 起碼一直享用富豪生活 或是Austin 筆下的莊園妹妹(乖巧那型)不是那種會跟人私奔的女生 跟不長進的帥哥去過苦日子

    不過生在現代 不用是貴婦 只要跟談得來的姐妹們一起 就可享受下午茶
  • Vivian
  • COMMENT:
    最近迷上喝茶(英式, 中式, 非式)
    也想自己作Scone
    改天也來post一下 關於茶的文章~

    我也喜歡裡邊鬆軟的Scone.....
    不過 奶油很多呢~

    我覺得 Breatfast Tea 比較濃 適合加奶
    之前有個女印度同事 她的早餐就會來一杯 印度紅茶+奶
    好像有提神效果~
  • to Vivian
  • COMMENT:
    說到茶加奶

    就想到奶茶 Earl Grey Tea 調煮的奶茶很好喝

    說到印度奶茶(拉茶 Teh Tarik) 也會聯想起港式奶茶的滋味

    卻也不曾拿三者一起品嚐差異
  • verano
  • COMMENT:
    哈哈.. Daphne喝個茶講到Jane Austen去囉 ^^
    我也是scone迷
  • verano
  • COMMENT:
    breakfast tea vs. afternoon tea
    據我的了解都是混合紅茶(也就是錫蘭啦, 阿薩母等, 通常是很多種, 而每個茶莊或是品牌有自己的blend)
    breakfast tea混合了味道和咖啡因較重的茶(早上提神用), afternoon呢相對的就是較淡, 較弱的茶
  • Jeannie
  • COMMENT:
    你已經在台灣了嗎 ?
  • Jean
  • COMMENT:
    那各是scone...
    怎麼跟台灣的差的那麼多阿!~~嗚嗚嗚嗚嗚嗚...
    好羨慕喔!!~

    吃起來的感覺如何??很鬆軟嗎???奶油香很重嗎???
    好好奇喔!
  • Jeannie
  • COMMENT:
    你還沒忙完ㄚ
    看見你在各家blog上來去 卻不見你的新文章
  • Jeannie
  • COMMENT:
    我需要你幫忙給意見
    小斑馬最近令我頭痛
  • Daphne to Cassidy
  • COMMENT:
    Summer Ma

    謝謝...哈哈 現在我不需要如此命苦啦

    嘻嘻 動手做豆花....太費事了

    感恩費心
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