WANOTE 西澳隨筆

在異鄉,我常有被迫在廚房做實驗的機會,

原因很多,有時候是窮極無聊,也有想吃也買不到時只好動手做!

最怕的是....起因是想省錢,事後幾次經驗的證明,根本是很費事吃力又收不到預期之效!

剛到柏斯的第一學期,住的公寓大門口就掛起一張牌子--NO Junk Mail(拒絕廣告信函)....天知道,我是多麼期望收到廣告折價單!

每次去速食店,因為沒有廣告折價卷,總是望著價格興嘆! 所以才會有Homemade Pizza產生!
1.打折時買Bega Tasty Cheese 1 kg .....還要自己刨絲! (A$ 7.00)
2.自己不會做pizza dough...所以買1包土耳其薄餅.....當Pizza crust 的麵皮底(A$2.00/每包有5張餅皮)
3.用番茄醬(50%)+義大利麵的紅醬(50%)....調成pizza sauce...(大約A$ 2.00)
4. Topping.....看冰箱有哪些剩菜可用.....反正就是肉肉要事先炒過....其餘加上生食即可又不易出水的青菜.

(Topping的成本價格與烤箱的電費很難計算)

在薄餅先刷塗醬汁+先放一些cheese絲+topping(口味隨便..用不易出汁的剩菜)+很多cheese 絲,就這樣組合一下......做成3種薄脆pizza.....放入烤箱烤到cheese融化.....就算烤好了!

牛肉口味


豬肉口味


海鮮口味

味道還好啦! 只是3個pizza又不能一餐全部吃完....留到隔餐吃時....又要再耗費我烤箱的電.

自從知道用學生證買達美樂pizza有優惠...1個pizza A$ 5.95....或是促銷coupon: pizza A$ 4.95/pc, 每週二不用coupon, A$ 9.95/2 pcs! ......我再也不玩自己動手做pizza的把戲!