這道菜超級簡單到有點丟人現眼,可是配上BBQ烤肉吃,還挺爽口美味!

學布丁媽的作法(照片請自行點入就會出現放大版).

為了更快入味,直接把紅椒切絲,沒有話梅也沒有酸梅,直接用加入梅子粉代替!就這樣"洗一洗,切一切,加點梅粉,搖一搖...放入冰箱冰個40-60分鐘....就搞定!!" 

中途約30分鐘,手癢,開冰箱,搖一搖!

拍勢~~我的版本就是這樣啦!

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WANOTE 西澳隨筆

WANOTE 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

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  • Jeannie
  • COMMENT:
    梅子粉都去那里買
  • Daphne to Jeannie
  • COMMENT:
    朋友送的 分一小包給我可吃1-2年
  • Lisu
  • COMMENT:
    to Daphne,

    這樣ㄧ盒 大概幾個紅椒 幾個酸梅啊?
  • Daphne to Lisu
  • COMMENT:
    1顆紅椒 3粒話梅
  • Sylvia
  • COMMENT:
    我剛買了一罐梅粉,擔心光沾水果吃,一年也吃不完,所以上網搜尋梅粉的用途,很感謝你的分享,這道菜真的很簡單方便,我會試試看的,謝謝 ^_^
  • sandy小梅女
  • COMMENT:
    您好
    本公司是專門製作酸梅的工廠
    因為要印製新的梅粉食譜而搜尋到您的BLOG
    其實梅粉有挺多用途:沾水果 沾油炸物(去油解膩) 蒸魚(越南風味)又或是您所提供的涼拌菜

    感謝您所提供的食譜
    有機會也用用梅香莊純梅肉研磨而成的極品梅粉呦!
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