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這兩個鮪魚罐頭價差一倍之多,同樣是425g, 每當Coles 自有品牌特價時A$ 2.00,就是進貨日.
糟糕的是我的味蕾還沒有懶到可以直接開罐,就配飯吃的程度!
馬鈴薯紅羅蔔蛋沙拉
材料:兩粒馬鈴薯洗淨後削皮,切丁(1cm x 1cm 狀),紅蘿蔔1根洗淨後削皮,切丁(0.5cm x 0.5cm), 4顆洗淨的雞蛋, Kraft original style 美乃滋 200g-250g
作法: 將馬鈴薯,紅蘿蔔直接放入內鍋中+一個小鐵碗裝入 4顆洗淨的雞蛋或是用大同電鍋的蒸盤裝入 4顆洗淨的雞蛋(重點是一次蒸熟它們),外鍋放一杯水去蒸 (利用大同電鍋,方便省事)
蒸好後,待涼,把熟雞蛋剝殼後,切小丁+馬鈴薯+紅蘿蔔+美乃滋拌勻(如下圖)
因為我家老爺跟我口味不一樣,留下1/3當馬鈴薯紅羅蔔蛋沙拉!
鮪魚馬鈴薯紅羅蔔蛋沙拉
另外2/3的馬鈴薯紅羅蔔蛋沙拉,拌入一罐425g的鮪魚罐頭(開罐後盡量去除水份)....不必再特意加入美乃滋 (如下圖)
放在冰箱冷藏室裡,約4-5天都不會壞掉....用此餡料夾吐司,熱狗麵包都很好吃!
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