WANOTE 西澳隨筆

April 22 週六中午跟小豬家約好了要聚餐, 享受A$ 36買一送一的Lunch Buffet.

地點: Pines Restaurant at the Rendezvous Hotel.

中午12點,餐廳才放人入席!

週日與國定假日都還要加10%的surcharge, 還好週六不用加價.

每年的4月20日,蘇媽媽家備有素菜外燴席宴,慶賀聖母誕辰!

鮮花素果,供奉聖母

話說某天，為了散心，決定要犒賞自己，徘徊在超市冷凍櫃區，找尋特定品牌的冰淇淋，理由是甜品可以舒緩壓力！

哈哈~~Bingo~~ Connoisseur Ice Cream特價 A$5.99/1L (原價A$ 7.20) !

距離伯斯南邊42-50公里，位在Rockinham附近有座小島，名叫Penguin Island。 從柏斯開車出發約45分鐘，車停在Mersey Point準備搭船去小島。

在11~12月間，這一帶的恐怖礁石海域是讓我們聞之喪膽的抓鮑魚場所。可是這座小島，是西部海岸（不就是西澳嗎?）最大的小企鵝生態保護之家。

註一： 所有照片下載來自官方網站。

上次回台北,連續兩頓跟友人與學長聚餐的地點,都在代官山元定食(敦南店).

對講究美食主義者來說,它絕對不會名列前矛.

如果重點放在"聚會",希望找個清幽,交通便利之聊天場所, 加上用餐環境,餐點份量與價格的考量,這家和風時尚餐廳應該不會讓你失望.

雖然吃過此餐廳的數道Set Menu (請見 http://www.zoe-grp.com/gen/allframeset-.htm),在此炎夏的伯斯,卻也相當懷念紅豆抹茶ㄘㄨㄚˋ 冰!

 Kailis Brothers 是家族企業, 建立於1926年, 從西澳伯斯發跡迄今,它等於是澳洲海鮮食品產業的同義字.

一手打造的新鮮魚貨王國,成為澳洲最大的魚貨供應進出口商之ㄧ,在墨爾本,維多利亞省皆設有分公司. 其事業版圖的上下游整合,有效的Supply chain控管,對品質要求嚴格,使此公司常常得獎.

對於愛吃鮮魚的我來說,剛到伯斯時,買魚都是到Levedervill, Kaillis Bros魚店買魚,有專人幫你清理殺魚! Slogan 標榜魚貨品質,新鮮如魚還在水中游泳.

後來發現每週六的Canning Vale Fish Market , 魚貨更新鮮便宜,於是固定在此買魚,除了三文魚,土魠魚等大型魚有Cutting的服務外,其餘都要自行清理.

第22屆 Leeuwin Estate 音樂會,即將來臨--而且是風雨無阻喔.

週六場的票目前全數賣光,有意者,請電(08) 9430-4099,查詢是否還有週六場的旅遊團體票剩下或是花澳幣2,100加入Leeuwin Estate Concert Club,得到4張週日場次門票,市價A$ 1,670的酒與會員獨享的其他附贈好康.

心想離音樂會還有1 個月的時間耶~~而且想聽音樂會,必須開3.5-4小時的車,到Margaret River 的Leeuwin Estate酒莊,到底有誰會做這種勞民傷財的事呢?

據悉,座無虛席耶~~真的還是假的呢? 可惜我很窮,無法親自求證~~或許有錢有閑者還真超乎我的想像吧!

Australia Day Firework (Jan 26, 2006, 8.00~8.30 pm)仍是以Swan River(天鵝河)為主角,Perth City View為背景,施放煙火.

今年的伯斯國慶日煙火比較好看,特別是最後一幕的煙火表演,比平時盛大且多出1分鐘之久.

因為照相機非新穎的機種,效果有些勉強,仍不失為可看性啦!

或是請到此網站上觀賞部份當天煙火實況

1/26是澳洲的國慶日,這天晚上8.00開始施放煙火,為時約30分鐘.

前一天,官方開始設置管制區, The Access Restricted Area is the zone bounded by Labouchere Road to Angelo Street, to Douglas Avenue to Mill Point Road, to Ellam Street.

The road closures will be effective from 8.30 am to 10.30 pm on the DAy.

初抵西澳,到超市的第一件事就是去勘查” Haagen-Dazs”的售價,絕望地發現除了美國之外,我都別想吃到便宜的Haagen-Dazs Ice Cream.

我吃冰淇淋的習慣,第一次必先試試香草口味,如果不合意,就將此品牌列入拒絕往來戶. 曾經吃過Cadbury的香草冰淇淋,從此它就跟雀巢冰淇淋一樣被打入冷宮.http://www1.pbfoods.com.au/products.asp?id=9

親愛的各位朋友們~~這是預先的祝福~~12/24-1/1 我們在西澳南部(Dunsborough)度假!

西澳地處南半球....目前正逢夏天....嘻嘻....Perth一年四季都不會下雪啦~~每年都有個炎熱的耶誕,新年假期! 

附註: 12/22 我的好老師交待我有ㄧ堆功課要做!

互道Merry Christmas與收拾書包之際,他問我幾時度完假,返回伯斯?

現在喝波特酒的功力很遜...因為太甜了! 好像在喝糖漿一樣.

不過昭昭一直大力推薦它....我想它應該有迷人之處.

很特別吧! 這就是澳洲的黃色聖誕樹!

近距離仔細看....黃色的花...好像是"橡皮"材質的假東西.

Steve & Steph RITCHIE’s Wedding…..Not so soon!   

Steph is home from hospital and recovering well - she will expect to be in a wheel chair till the end of January - left arm broken and mending well after the operation - we have decided to delay our wedding until early December 2006.

Thank you for your many prayers they have obviously made a big difference.... PLEASE COME TO OUR ENGAGEMENT PARTY - on our intended WEDDING DAY : 20/12/05 - BBQ Dinner @ CCGS 5 til 9pm.

這是一家以外帶(take away)為主的餐廳。我多麼希望此店開在我家附近或是上下學必經的路上，這樣我就可以包伙。

在伯斯有多家不同性質的市場,我只去過Subiaco Station Market, Canning Vale Market 與Wanneroo Market.

這個市場只有週六與週日營業,商店街有上百家的攤位,便宜且多樣化的小吃攤,方便週日來此吃午餐,逛逛市集與買菜.....家數與規模不會令人失望!.....只是我一直疑問為甚麼這裡的蔬果攤有將近10家?

從第一家逛到最後一家,發現還是第一家越南人開的蔬果攤最便宜~! 尤其從週日下午3點開始,店家都會賤價出清蔬菜.一堆一包澳幣 1元.

10月正逢蘇先生生日，臨時打電話給有機草莓農場主人，希望拿一些草莓當送禮之用。

Aaron於是將出貨到外州的幾盤草莓割愛，又很客氣一直不肯收費，推託之餘，還是讓我佔了上風，塞了澳幣50元（心想尚未開放用1kg: A$ 8.00算，不過不知道到底拿了幾公斤，希望Aaron不要太虧本）。

這是今年第一次吃到有機草苺，甜度不夠。 （因為從西澳出貨到外州需要2-3天的運輸，所以草莓都是趁甜度不夠，尚青時摘下，利用運輸之際，慢慢催熟。屆時草莓上架的賣相才會漂亮）。

 11月末，起個大早跟寶帶、朝仁大哥去摘草莓，因為主人(Aaron)因事外出，遂將農場交予我們自理，只好暫緩付費。想到粒粒草莓都是農場主人的血汗，不分大小盡量採收，事後將甜美的果實，努力分送親朋好友。

這個週日活動很充實....我們也實在很耐操....呵~

從清晨五點起床去抓鮑魚-->Wanaroo Market-->吳明公司行前說明討論-->胡太家Home Open-->順德公天天茶市-->有機草莓園-->桃花源素食與卡拉ok...回到家約半夜11點多鐘.

中午超人大哥作東,Yum Cha飲茶啦!

減肥???  哎喲~~先吃再說了!

用餐地點:桃花源素食餐廳

參加好友: 6 人

我一向不喜歡加工的素料製品,盡量點選天然的食材! 以下是我精心挑選的菜色....挺好吃的!