天氣開始冷颼颼,每到晚上總想喝個熱湯, 讓身體暖和起來!

好幾週前,Pao 關心我跟童子軍,特地分了一份高級的菲力牛肉給我,順便教導我3種方式去料理它!

1. 煎牛排吃...想到我還要弄sauce...備感壓力(頭疼)

2. 當火鍋肉吃....麻煩的是要趁半冷凍時,切成一片片,

3. 煮當歸薑湯

雖然這塊肉煮湯好像有點暴軫天物....可惜高級食材落入我手中....只好任憑我處置!

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Candy親自料理的加味麻油雞 (Candy有開店的手藝,卻遲遲不想開店,不願整日擔負著操勞的生活,剝奪了喝下午茶的悠閒)

對不太敢吃傳統麻油雞(薑多,酒多,麻油多)的小朋友們

這道湯品,喝起來倒是甜甜暖暖的感覺喔!

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One thing especially needed to be mentioned.
Freshly picked vegetables All those vegetables were freshly picked in a family farm near our cabin. As I said all the stores are closed at 5 and not many restaurants are there. We asked our host where to go for some fresh vegetables so that we could cook by ourselves.The lady in the family farm

He called the lady in the family farm and we went there, chose whatever we wanted, and the lady picked for us. They are the most sweetest vegetables I've ever had in my life. The natural sweetness is beyond description.

We all agree that the dinner we had at that night is really unforgettable, especially when we were travelling. (照片檔太大,幾次下載都不成功,下次再補上)


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Huei-Chun 見我們熱烈討論龍蝦之際,乾脆提供一些天然美食讓我們聞香!

以下英文是她寫的旅遊介紹...中文則是我的旁白....(哇勒....一山還有一山高...我們大夥集資去買樂透算啦! 萬一真的中獎,吃喝玩樂的資本就有了!)

The pictures taken in Port Arthur, Tasmania in January 2005.

We (2 families) flew to Tasmania and spent 2 weeks there.

It's an unforgettable trip. Tasmania is quite different from Australia.

It's more like New Zealand, clean, fresh and unpolluted. (NZ 是羊比人多的地方, Tasmania 是鮭魚,龍蝦,生蠔比人多的地方)

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好久沒吃到煮熟的甜蝦(Cooked Prawn) 1 kg A$ 13.00 甜美的鮮滋味,值得介紹一下, 明天是最後一天促銷價,要買要快啊~~~
沾醬: 可用吃生魚片的芥末醬 或是自己調拌...醬油,麻油,香菜,辣椒 (如下圖)
在哪買呢?

位在Cannington 的 Westfield Carousel Shopping Center , 裡面唯一的一家魚店,靠近Woolworths 超市的斜對面,真的好吃!

PS: 最近2-3次都會等到Coles超市,促銷價1kg 12.99 時, 就會採購2kg, 可是味道真是超鹹的 (只有第一次到Coles搶購時的味道,跟這次我在友人家吃到的味道相似)


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第一次感覺這家"日本料亭"貴到離譜!

瞧瞧這幾道菜是屬於一人一份的套餐,分量少不說,樣式與味道又實在很普通, 這樣的晚餐,你猜結帳每人的費用如何?

聽說當晚某氏說:每人澳幣50元/1 set....還是老闆友情價! (因為沒有親眼看到帳單,保有存疑之心,所以不公佈店名與住址)

生魚片與壽司(我挺疑惑的廚房師傅,真的是老字號好功夫的日本料亭師傅嗎? 反正這家的菜色被我唸到臭頭,想我從小愛吃日本料理.....算了,騙騙老外ok啦!)

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看到我的好友們同聚在美國東岸大快朵頤之際,突然喚起我的記憶,龍蝦餐也曾出現在我家的餐桌上耶!趕快補記一下,要不然都忘了還有這麼一回事!

嘿嘿….我是窮學生當然是吃得很克難ㄋㄟ! 一點都沒有吃豐盛大餐的感覺! 因為趕著消費庫存量!趁新鮮要點快吃!

 

(它的尺寸比超市買的還大ㄌㄟ)

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每日晚睡晚起,一睜眼又是忙碌的一天!

唉呦~~沒小孩的我,只要顧好自己跟老公....就是全家溫飽!

呵呵~~讓我們來瞧瞧陪公子讀書的博士生...如何打發日子!!!.


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這是Lisu的新習作...小豬跟姐姐...你們有口福了!

我還是過著吃便當與外食的生活....羨慕喔

1. 香菇洗淨泡熱水切丁,蝦米洗淨泡水, 蔥白切段,薑切絲備用
2. 油爆香蝦米,蔥白,加香菇丁,加醬油(ㄧ點醬油膏), ㄧ點點糖 ,炒好備用

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友人很早之前就Email(轉寄)此小妙方給我,究竟出處哪裡? 原作者是誰?已不可考! 如有網友知道第一手來源,敬請留言告知, 謝謝!

RE:生活小常識(婦女好幫手)

歡迎實驗看看....嗯....請記得要報告心得喔!

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在西澳過著吃喝玩樂的生活是我紓壓的方式

想必東澳也有許多生活中有趣的新鮮事

呵呵~~我也要新闢一個Huei-Chun 專欄

你們慢慢聊啊~~


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如果有人想來伯斯唸博士班....我都是用曖昧的笑容回覆之

如果詢問的人跟我很熟......我都是請她們申請美國或是東澳的學校

因為唸書超苦悶.....想放輕鬆時.....還是應該到大都市裡透透氣....人文氣息,自然山水景觀....總是比較容易讓你找到排遣壓力與消遣的管道.

~~以上是愛趴趴走Daphne 的想法~~

.......聽聽看Lisu的觀感....... 

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闢一個新跑道~~讓東岸的高材生聊聊墨爾本的三兩事!!!

又是一個超強媽咪帶著小孩唸博士班

Huei-Chun 這裡就交給你經營了....放心....寫滿了...還有續篇!


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我們也有出外景喔

 

勞駕兩位全天候攝影師Paul & Sarah

新房

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幾位在伯斯的好友們,很認真地shopping好幾週,找尋合適的衣服,但是婚禮當天的天氣難預測,還好大家都準備充裕,想想我們都是沾了Holly的光,有機會在伯斯添置禮服!

引領觀望,美女團下車,首先是陳家美眷

美艷的母女檔

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